반응형 스카치 보넷1 자크 치킨, 자메이카의 매콤한 그릴 요리 만들기 자메이카에서 불어온 바람처럼 매콤하고 진한 풍미를 지닌 자크 치킨(Jerk Chicken)! 한 번 맛보면 잊을 수 없는 이 요리는 단순한 구운 닭고기가 아니라, 양념에 숙성된 향신료의 정수가 입혀진 하나의 예술이에요. 처음 이 요리를 먹었을 때의 충격을 아직도 잊지 못해요. 불향과 향신료가 어우러지는 맛, 거기에 매콤한 자극이 입안을 맴도는 그 느낌—정말 감탄이 절로 나왔죠. 이번 포스팅에서는 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 자크 치킨 레시피를 소개하면서, 재료와 양념의 비율, 그릴링 팁까지 자세히 알려드릴게요. 맵고 짜릿한 맛을 좋아하신다면, 이 글은 절대 놓치지 마세요! 1. 자크 치킨이란? 2. 재료 준비 및 비율 3. 양념 만들기 팁 4. 숙성 및 재우기 과정 5. 그릴링과 오븐 구.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
