반응형 태국 현지 맛1 팟타이, 태국 대표 볶음면 요리의 맛을 살리는 5가지 팁 팟타이, 이름만 들어도 입안 가득 새콤달콤한 향이 퍼지는 듯한 느낌이 들죠. 저도 태국 여행을 다녀온 이후로 이 매력적인 볶음면에 푹 빠져버렸어요. 그런데, 집에서 팟타이를 만들다 보면 “왜 식당에서 먹던 맛이 안 날까?” 싶은 순간이 자주 오더라고요. 그래서 오늘은 집에서도 태국 현지의 맛을 최대한 살릴 수 있는 팟타이 맛 살리는 꿀팁 5가지를 소개해드리려고 해요. 조리 순서, 소스 비율, 불 조절 같은 사소한 요소들이 맛을 얼마나 좌우하는지, 직접 경험한 노하우를 아낌없이 풀어볼게요! 1. 팟타이 소스의 황금 비율 2. 재료 손질 순서와 조리 타이밍 3. 쫄깃한 면발을 위한 불 조절 4. 고명 토핑의 밸런스 맞추기 5. 식감과 향을 살리는 마지막 한 스푼 6. 집에서도 즐기는 태국 .. 2025. 6. 22. 이전 1 다음 반응형
