반응형 파프리카스튜1 구야시, 헝가리 전통 스튜의 따뜻한 맛을 집에서 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 속까지 따뜻해지는 음식이 간절해질 때가 있죠. 저는 그런 날이면 늘 생각나는 음식이 있어요. 바로 헝가리의 전통 스튜, 구야시입니다. 고기와 야채, 그리고 향신료가 어우러져 진하게 우러나는 그 국물 맛은 단순한 ‘국’이 아니에요. 그 안에는 유럽 중부의 시간과 이야기가 녹아 있거든요. 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있어서 요리 초보자도 도전해볼 만하고, 무엇보다도 그 따뜻하고 진한 풍미는 한번 맛보면 쉽게 잊히지 않아요. 오늘은 제가 직접 만들어본 경험을 바탕으로, 집에서도 충분히 즐길 수 있는 구야시 레시피와 그 매력을 소개해드릴게요! 1. 구야시란 무엇인가? 2. 구야시에 필요한 재료 정리 3. 조리 순서와 팁 .. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
